Waniliowy budyń jaglany z musem jabłkowym

Witajcie!

Kwiecień plecień, bo tyle rzeczy plącze mi się pod nogami! Tyyle zajęć, dlaczego doba taka krótka?! Ale czasem szybki i zdrowy deser musi być! Dziś – budyń. Słodycz ekspresowa, lekka i przyjemna. Do dzieła!

gyuyuu

Skład:

– jedna torebka kaszy

– mleko roślinne (migdałowe, owsiane), dwa duże kubki

– ok. 1 łyżki ksylitolu, kilka daktyli niesiarkowanych (namoczonych przez 15 minut w gorącej wodzie) lub banan

– laska wanilii

– 3, 4 jabłka

– opcjonalnie gorzka czekolada lub surowe kakao

Robimy: Kaszę jaglaną (jedną torebkę – wyjdą dwie duże porcje) ugotuj w mleku roślinnym do miękkości trochę dłużej w przepisie. W razie potrzeby podlej większą ilością mleka. Przed ugotowaniem wysyp kaszę z woreczka i przepłucz. Wyskrob ziarenka wanilii z laski (około pół łyżeczki), dodaj wraz z ksylitolem lub daktylami/bananem do kaszy i zmiksuj blenderem na gładki krem; możesz dodać więcej mleka w zależności od oczekiwanej konsystencji. Przełóż do miseczek. Jabłka obierz ze skórki, pokrój w kostkę i zmiksuj na mus. Łyżką nakładaj mus na kaszę. Udekoruj surowym kakao lub startą gorzką czekoladą. Można jeść na gorąco lub zimno. Smacznego!

bjhbjhbh

2 comments

Comments are closed.