Wiosenne kotleciki roślinne

kotlecik jaglane

 

Idealne do bułki własnego wypieku + warzywa+ sos, do ziemniaczków, ryżu, kaszy <3

Skład:

Kotlet 1: ugotowana kasza jaglana, ugotowany brokuł, pieprz ziołowy, sól, odrobina skrobi ziemniaczanej, kumin mielony, ostra papryka
Kotlet 2: ugotowana czerwona soczewica, troszkę skrobi ziemniaczanej, ugotowany ziemniak, ugotowana pietruszka (starta na tarce na dużych oczkach)suszone pomidory, czosnek niedźwiedzi, czarny sezam.

A kotleciki zrób tak: w misce wszystko wymieszaj, warzywa rozgnieć widelcem, uformuj kulki, obtocz w płatkach (owsiane, gryczane, jęczmienne…), połóż na blachę wyłożoną papierem, lekko spłaszcz widelcem. Piecz w temperaturze ok 190 stopni, ok 45min-1h. Jeśli chodzi o proporcje, to na oko, tak by smakowało :o) Zjadłam to sobie z sosem cytrynowym (jogurt sojowy, koperek, cytryna). Z pomidorowym też pycha :o) Smacznego!