Rogale drożdżowe z marmoladą z bzu

rogale drożdżowe

Rogaliki drożdżowe świetnie nadają się na imprezki domowe, są bardzo proste do zrobienia i super pyszne. Jako nadzienie użyłam marmolady z bzu, ale lubię też schować do środka pastę tahini albo gorzką czekoladę <3

Skład:
1 kg mąki pszennej
0,5 kostki drożdży
ok pół litra (lub mniej) mleka roślinnego
80g margaryny
1/3 szklanki oleju rzepakowego

Robimy:
Podgrzej mleko i w 1/2 szklanki rozpuść drożdże. Odstaw na 5,10 minut. Resztę mleka zmieszaj z margaryną i olejem. Połącz z drożdżami, dodaj mąkę (wsypuj stopniowo), wyrabiając cierpliwie i dokładnie :). Ciasto rozwałkuj na posypanym mąką blacie. Wytnij z ciasta trójkąty, na każdym z nich umieść łyżeczką nadzienie (lubię z marmoladą z bzu i różaną), zwiń rogaliki. Posyp cukrem trzcinowym lub makiem. Piecz ok. pół godziny na blaszce wyłożonej papierem. Smacznego!