Babeczki bananowo-jabłkowe

babczeki banana

 

Przepis na piękny zapach rozchodzący się w kuchni… chyba, że piekarnik macie w salonie ;)

Skład:
– 4 banany
– mus jabłkowy/dżem niesłodzony!
– olej kokosowy (3 łyżki)
– mąka (owsiana /ryżowa / pełnoziarnista pszenna)
– proszek do pieczenia/soda
– pół szklanki cukru brzozowego
– troszkę rodzynek, orzechów

Robimy:
Banany rozgnieć w misce z 1/3 kubka jabłkowym musem (czy sosem czy dżemem, ale niesłodzonym), 3 łyżkami oleju (ja używam do tego kokosowego, ale można inny roślinny). W drugiej misce wymieszaj 1 i 1/2 szkl mąki (np trochę owsianej i ryżowej), 2 łyżeczki proszku do pieczenia lub 1 i 1/2 sody, szczyptę soli, pół szklanki cukru brzozowego (lub innego), trochę orzechów, można rodzynek sypnąć. Wymieszaj wszystko dokładnie. Piecz ok 20 min w foremkach, na 180 stopni. Smacznego!

2 comments

Comments are closed.