Zupa z rzepy, druga wersja :)

zupa z rzepy

Zupa rodem prosto z Zielonej Wyspy! Jest cudownie aromatyczna i pożywna <3

Skład:

3 duże białe rzepy
1 duża cebula
pół lub cała szklanka mleka
łyżka oleju rzepakowego
wywar warzywny (na oko, tak by zupa była gęsta po zmiksowaniu)
3 ząbki czosnku
sól, pieprz.Robimy:

Rzepę i cebulę obierz i drobno pokrój, dodaj do oleju. Przykryj i duś na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie podlej wywarem i gotuj następne 20 minut (tak aby rzepa była miękka). Dodaj czosnek i mleko. Dopraw do smaku i gotuj jeszcze 10 minut. Zupa krem z cudnie smakuje z kromką świeżego chleba żytniego. Smacznego!