Mleko z orzechów włoskich

yy
Uwielbiam mleka roślinne domowej roboty. No ale mleko z orzechów włoskich?! Słuchajcie- PYCHOTAAAAA. Zróbcie koniecznie, w Lidlu orzechy często w przecenie :) A to, co Wam zostanie po odciśnięciu mleka, możecie wykorzystać do ciasta, ciastek, chleba czy past. Mleko to, jak i inne roślinne, jest bardzo proste w wykonaniu.
Skład:
– kubek orzechów
-woda
-sól, cukier brzozowy/daktyle
Robimy:
Kubek orzechów namocz przez noc w zimnej wodzie (woda w takiej ilości, by zakryła orzechy). Następnie odcedź orzechy, zalej dwoma kubkami zimnej, przegotowanej wody, dodaj szczyptę soli i pół łyżeczki cukru. i zmiksuj blenderem (kilka minut). Przecedź mleko przez lnianą ściereczkę. Gotowe! Przelej do słoika i przechowuj w lodówce do 3 dni. Zamiast cukru, możesz użyć kilku daktyli, również namoczonych przez noc. Zblenduj je razem z orzechami w wodzie.
Smacznego!

ytytyt

2 comments

  1. Hihih z Indii says:

    No, takie mleczko to jest coś! Z pewnych źródeł wiem, że świetne jest również z migdałów oraz wiórków kokosowych!

Comments are closed.