Pesto z jarmużu

pe

Witajcie!
Pesto błyskawiczne w wykonaniu, bogate w wapń, omega 3 i 6 i wspaniałe wrażenia smakowe. Dobre na jesienną porę ze względu na czosnek.


Skład:
– 4 większe liście jarmużu
– natka pietruszki
– 2 łyżki nasion słonecznika
– około 50 gramów tofu
– 50 ml oleju (dobra opcja to pół na pół olej lniany i rzepakowy)
– mały ząbek czosnku
– sól do smaku

Robimy:
Umyj liście i usuń twarde łodygi. Następnie zmiel słonecznik, dodaj oleje, czosnek i tofu, zmiksuj. Dodaj jarmuż, dwie, trzy łyżki posiekanej natki pietruszki, sól i wymieszaj. Pesto wyśmienicie smakuje z makaronem oraz pajdą chleba. Smacznego!

jarr